Phố cổ Stavanger ở miền nam Na Uy
Bạn có biết rằng Na Uy Đó có phải là một điểm đến ngon miệng?
Đó là những gì được nói về Bảo vệ. Thành phố Na Uy này, ẩn ở phía nam của đất nước, không chỉ nổi tiếng với giếng dầu; Trong những năm gần đây, Stavanger đã định vị mình là một thiên đường ẩm thực.
Danh tiếng kiếm được từ công việc tốt của uy tín của nó Lễ hội ẩm thực Gladmat, một tác phẩm kinh điển đã được tổ chức từ năm 1999 và năm nay lặp lại từ ngày 22 đến 25 tháng 7.
Không phải ngẫu nhiên mà nó được tổ chức trong Bảo vệ. Thủ đô Na Uy này tự hào không chỉ có hải sản tuyệt vời, sản xuất 80% cà chua được tiêu thụ ở Na Uy, hoặc xuất khẩu dưa chuột và khoai tây tuyệt vời !, Mà thậm chí còn có lễ hội riêng.
Cảng Vagen ở Stavanger ở miền nam Na Uy
Bảo vệ nó cũng là chỗ ngồi của Viện ẩm thực Na Uy, một mỏ đá quan trọng nơi các đầu bếp vĩ đại đã được đào tạo. Đầu bếp người Pháp uy tín Paul B Focuse cảnh báo nhiều năm trước: "nhà bếp phải nhìn sang Na Uy"Tôi nghĩ rằng nó đáng được chú ý.
Lỗi của sự bùng nổ ẩm thực này là dầu. Vào những năm 70, khi họ mở những giếng dầu đầu tiên khiến thành phố trở nên nổi tiếng ngày nay, nhiều doanh nhân có sức mua trung bình cao đã đến, họ yêu cầu một nhà bếp tốt.
Chẳng mấy chốc, họ bắt đầu mở những nhà hàng mới, chất lượng và dần dần nổi tiếng Bảo vệ thích điểm đến ẩm thực Nó lớn lên và nó lớn lên.
Và đó đã là hình ảnh đã hết hạn của Bảo vệ thích vốn đóng hộp, dành phần lớn cho việc đánh bắt và bảo quản cá trích, một ngành công nghiệp sống nhiều năm từ năm 1890 đến 1960.
Cảng Stavanger @Photo: Du lịch Na Uy
Số phận của Bảo vệ Nó đã thay đổi khi năm 1969 khai thác dầu bắt đầu.
Những người muốn nếm thử Stavanger và kiểm tra trực tiếp những lý do cho sự nổi tiếng về ẩm thực này, thật dễ dàng. Hầu hết các nhà hàng hợp thời trang đều tập trung xung quanh Cổng Vagen, đã cài đặt nhiều trong số chúng trong các kho hàng hải cũ được khôi phục.
Ngoài ra, vào thời điểm này, khi bóng tối biến mất và ánh sáng chiếu rọi hơn hai mươi giờ mỗi ngày, họ mang bàn ghế ra đường nơi mọi người trò chuyện, uống rượu và thưởng thức đến ba giờ sáng, lúc đó các quán bar dừng lại. phục vụ rượu, theo luật (mặc dù họ đóng cửa một giờ sau đó).
Những gì nhìn thấy trong Stavanger
À! Và một sự tò mò. Đừng ngạc nhiên nếu bạn dùng bữa tối chiêm ngưỡng một trong những tàu du lịch lớn nhất thế giới. Bảo vệ Đó là một điểm dừng chân cổ điển trên các tàu chở khách vượt biển phía bắc.
Nhà thờ Stavanger ở miền nam Na Uy
Cảng cũng là một điểm khởi đầu tốt để bắt đầu một tour du lịch đẹp thành phố cổ, cuộc gọi Trò chơi điện tử, nơi bạn có thể đi dạo qua bộ nhà gỗ lớn nhất và được bảo quản tốt nhất ở Bắc Âu.
Tất cả đều là nhà của ngư dân cũ, ban đầu từ thế kỷ 18 và 19, có bề mặt không vượt quá 80 mét vuông.
Nó trông giống như một mô hình, cả về ngoại hình cẩn thận và kích thước. Tất cả các ngôi nhà đều giống nhau, hoàn hảo, lấp lánh, luôn luôn có vẻ ngoài được sơn mới.
Cửa hàng sách Bøker-Børst ở Stavanger @Photo: Du lịch Na Uy
Hơn nữa, chắc chắn trong khi đi bộ, bạn thấy một số chủ sở hữu đang xem xét bức tranh của các cánh cửa, hoặc sửa chữa mặt tiền để nó trông không bị ảnh hưởng sau mùa đông khắc nghiệt. Tất cả đều là nhà, có người ở và cảm giác khi đi bộ giữa những con phố này là sự yên tĩnh tuyệt đối.
Màu trắng của khu vực này tương phản với màu của gần đó Đường phố Holreegate, ở phía bên kia của cảng, nơi mỗi mặt tiền có một màu khác nhau và nơi luôn có sự sống.
Trong khu vực thương mại hơn của thành phố này, có các cửa hàng quần áo thay thế hoặc các quán cà phê quyến rũ như "Boker & Borst"(Sách và rượu), cơ sở yên tĩnh nơi bạn có thể đọc thầm, mua sách và thưởng thức bia.
Cá hồi ở Stavanger ẩm thực ở Na Uy
Đừng rời đi Bảo vệ mà không thấy một kho báu khác của mình: thánh đường.
Đây là một trong những nhà thờ thời trung cổ được bảo tồn tốt nhất ở Na Uy. Nó được xây dựng vào năm 1125 theo lệnh của nhà vua Sigurd Jorsalfare, được gọi là Thập tự quân.
Và nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn về văn hóa Na Uy, hãy nhớ ghé thăm bảo tàng rogaland, nơi trưng bày các tác phẩm của các họa sĩ địa phương vĩ đại.
Làm thế nào để đến Stavanger
Nếu bạn dám, từ Barcelona bạn cócác chuyến bay trực tiếp từ Vueling đến Stavanger với giá cả xứng đáng, và từ Madrid, thông qua thủ đô Catalan.
Cụ thể, Vueling bay đến Stavanger từ Barcelona vào thứ Hai và thứ Năm.
* Đây là sự hợp tác đầu tiên trong Hướng dẫn du lịch của Cát Nani, nhà báo du lịch tuyệt vời và, ngoài ra, người bạn mà tôi chào đón và người viết hàng ngày Lữ khách kỳ cựu.
