Chúng tôi không thể phát hành phần mà không tiết lộ công thức của một trong những món ăn châu Á yêu thích của chúng tôi: bánh bao! Có nhiều cách khác nhau để nấu chúng: nướng, nấu hoặc hấp. Chúng tôi thích hấp hơn ... vì vậy ở đây đi công thức của ông bà Lety & Rober
THÀNH PHẦN cho 10-15 bánh bao
Thánh lễ:
- 100 gr bột
- 1 nhúm muối
- 1 muỗng cà phê dầu (hướng dương tốt hơn)
- Nước sôi (khi cần thiết)
(Đối với những người lười biếng, hoặc cho những người may mắn có siêu thị Trung Quốc bên cạnh, đã có những đĩa bột được làm, khoảng 30 chi phí khoảng € 2)
Điền vào:
- Thịt băm (chúng tôi sử dụng thịt lợn / thịt bê trộn nhưng bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn muốn)
- 1 hành lá
- 1 miếng gừng tươi
- 1 tép tỏi
- Nước tương
Sốt
- Nước tương
- Em yêu
Bạn đã sẵn sàng chưa Vâng, đi làm!
BƯỚC 1: MASS
Nếu bạn dám chuẩn bị bột bạn biết rằng việc chuẩn bị rất đơn giản: trộn tất cả các thành phần và nhào, nhào, nhào. Hãy nghỉ ngơi khoảng 10 phút trước khi kéo dài và tạo thành vòng tròn bằng một ly.
BƯỚC 2: ĐIỀN
Nghiền nát tỏi và gừng và kết hợp chúng với hành lá cắt thành miếng nhỏ và thịt băm. Nhào tất cả mọi thứ với bàn tay nhỏ của bạn bằng vàng và mực xì dầu. Hãy nghỉ ngơi một giờ để hương vị hòa quyện!
BƯỚC 3: SINH NHẬT
Lấy một vòng tròn bột và đặt một cái muỗng đầy vào trung tâm của nó, đóng nó lại như thể nó là một tortellino (từ tortellino đẹp như thế nào!). Lặp lại quy trình cho đến khi bạn có bánh bao sẵn sàng ... mặc dù nguyên hehe
BƯỚC 4: TÍNH CHẤT CỦA NHU CẦU
Đặt một chiếc lá rau diếp trên đế của giỏ tre và đặt bánh bao lên nó. Nấu trên lửa vừa trong 15-20 phút.
Truquito: nếu bạn không có giỏ tre thì có một cách hấp mộc mạc: đặt một chiếc cốc vào một cái hầm với nước và một cái đĩa có bánh bao trên nó ... rõ ràng món ăn phải ở trên mực nước hehe, tôi không nhấn chìm bánh bao! Đậy nắp hầm và đặt trên lửa.
BƯỚC 5: SỰ CHẾT CỦA NHIỆM VỤ VÀ SINH NHẬT CỦA THÊM CỦA BẠN
Đưa chúng ra ngoài và ăn chúng, bạn còn chờ gì nữa? À! buongustaio... nước sốt! Chà, bạn chỉ cần trộn một muỗng cà phê mật ong với đậu nành và ... thì đấy! Cái đói đã nhập vào tôi ...
TIỀN THƯỞNG!
