Công thức của thế giới: CANGREJO AL CHILI

các công thức Hôm nay đưa chúng ta đến Singapore với sự pha trộn của các loại thực phẩm, hương vị và văn hóa! Nó được gọi là Cua ớt (tức là cua với ớt): nó là một món ăn của cua sốt cay Hãy để biển cảm thấy tốt (đặc biệt nếu nó được đi kèm với một bia lạnh). Mắt: có vẻ dễ hơn, vì vậy đừng sợ hãi và vui lên: giàu có!

Thành phần

• 2 con cua
• Dầu hướng dương.
• Tỏi và gừng (Và bây giờ bạn sẽ hỏi ... nó là gì? Tôi tìm tỏi và gừng ở đâu? À, nó khá dễ tìm thấy ở các siêu thị Trung Quốc, nhưng không khó để làm ở nhà. Nếu bạn dám, bạn sẽ cần:
• 20gr tỏi
• 30 g gừng tươi
• 30 g hẹ
• 30 g ớt đỏ
• 10 hạt macadamia nghiền (có thể thay thế cho hạt phỉ)

Cho nước sốt

• ½ l nước dùng gà
• 2 muỗng cà chua sốt cà chua
• 2 muỗng canh tương ớt (hoặc sốt nóng)
• Cốc sốt cà chua
• 1 muỗng cà phê đường
• 2 quả trứng đánh nhẹ
• 2 muỗng cà phê bột ngô
• nước
• rau mùi tươi

Xây dựng

1. Chúng tôi chuẩn bị bột tỏi và gừng bằng cách trộn tất cả các thành phần trong máy xay.
2. Một khi chúng ta có mì ống, chúng ta sẽ đặt nó vào chảo với một giọt dầu hướng dương và chiên nó trong một phút.
3. Chúng tôi chia cua thành từng miếng và nghiền nát kẹp. Xào nó trong chảo với tỏi và gừng cho đến khi màu của nó trở nên đậm hơn.
4. Thêm nước dùng gà, tương ớt, sốt cà chua, đường và sốt cà chua. Để nấu khoảng 15 phút.
5. Để làm đặc nước sốt, thêm nước, bột ngô và trứng đánh. Chúng tôi để lại một vài phút khuấy động những người không tin.
6. Chúng tôi phục vụ món ăn với rau mùi tươi ... và đừng bỏ lỡ bia!

(Nó có thể đi kèm với cơm trắng hoặc bánh mì cắt lát)

Hy vọng bạn thích chúng tôi công thức cua chily 🙂