Thứ bảy này chúng tôi đã đi ăn tại Nhà hàng Ấn Độ "Maharaja" ở vùng núi lửa Barcelona và chúng tôi đảm bảo với bạn rằng tên này là một sự đảm bảo: chúng tôi đã ăn như hai vị vua thực sự! Javi, chủ nhân của nó, một người đàn ông sinh ra ở vùng Punjab Ấn Độ và đã sống ở Barcelona 25 năm, là người chủ nhà hoàn hảo của chúng tôi: anh ấy đã giải thích nhiều bí mật về ẩm thực Ấn Độ và chăm sóc chúng tôi bằng tình yêu.
Bạn có muốn biết và xem những gì chúng ta đã ăn?
Chúng là bánh crepe giòn được làm bằng các loại đậu (bột đậu lăng / đậu xanh) được phục vụ như một món ăn phụ hoặc món khai vị và được nhúng với nước sốt và tương ớt.
Chúng tôi đã thử nghiệm chúng với sốt bạc hà, tương ớt xoài và nước sốt cay Chúng tôi yêu thích Javi giải thích với chúng tôi rằng mỗi lần họ chuẩn bị, họ kiếm được tối thiểu 100 kg vì công phu của nó dài ... rau được trộn với các loại gia vị Ấn Độ vô tận và để lại 3 ngày dưới ánh mặt trời, nhưng mọi thứ không kết thúc Tại đây: hãy để nước sốt Phục hồi lại 90 ngày cho đến khi nó sẵn sàng! Chúng tôi không cay lắm, nhưng cái này, với dư vị chanh chúng tôi yêu thích.
Chúng là một hỗn hợp của một số loại rau đập với bột đậu xanh và chiên. Nếu họ bị ướt với tương ớt bạc hà, họ thực sự gây nghiện!
Gà Tandori là một trong những món ăn sao của ẩm thực Ấn Độ ... và đúng như vậy! Thịt gà được ướp trong 12 giờ trong hỗn hợp sữa chua và gia vị và được nấu trong lò đất sét đặc biệt, hoặc nướng. Hương vị thực sự độc đáo!
Trong nhà hàng Maharaja, chúng tôi thử một trong hàng ngàn món đậu lăng được nấu ở Ấn Độ: Dal fry. Rober rất gầy. Của một đời Tôi chưa bao giờ thử chúng trước đây và chúng gạch bỏ: Tôi yêu chúng! Từ hôm nay tôi lên xe của những người yêu thích ống kính! Món ăn chúng tôi đã ăn là constetebueno: một lần nữa, sự khôn ngoan tuyệt vời của ẩm thực Ấn Độ (và đầu bếp của nó) làm cho hỗn hợp và sự cân bằng hoàn hảo của các loại gia vị tạo ra một hương vị độc đáo. Thôi nào, niềm đam mê cây họ đậu của tôi được khánh thành!
Chúng tôi chưa bao giờ ăn gà bơ: de-li-cio-so! Đó là một đĩa ức gà nướng trong tandori và nấu với sốt cà chua, kem, gia vị Ấn Độ và bơ. Chúng tôi đã yêu nhau: tốt, xin vui lòng, tôi muốn lặp lại ngay bây giờ!
Tôi không bao giờ có được gạo tốt như vậy, tại sao, tại sao, tại sao? Còn Nan? Lý tưởng để nhúng đậu lăng và sốt bơ gà. Chúng tôi sẽ không bao giờ cảm thấy mệt mỏi khi ăn nó!
Và để hoàn thành một tách trà bạc hà và tất nhiên, nói chuyện và kế hoạch du lịch. Chúng tôi là ba lô, bạn biết đấy!
Đạo đức: nếu bạn sống hoặc đi du lịch đến Barcelona, bạn không thể ngừng ăn ở đây.
Tại sao đến nhà hàng Maharaja?Chúng tôi cung cấp cho bạn 10 lý do:
- Có 140 món ăn khác nhau mà bạn có thể thử, chắc chắn món này phong phú hơn món khác.
- Thức ăn rất ngon, chúng tôi yêu tất cả mọi thứ chúng tôi đã thử.
- Javi là một người dẫn chương trình lý tưởng, nếu bạn có bất kỳ sự tò mò hoặc câu hỏi nào về thức ăn, anh ta sẽ khiến bạn không nghi ngờ gì.
- Dịch vụ này rất thân thiện và chu đáo, một thứ luôn được đánh giá cao và không phải lúc nào cũng được tìm thấy.
- Chủ đề cay trong các nhà hàng Ấn Độ luôn gây tranh cãi: ở đây bạn có thể gọi món rất cay, cay hoặc không cay (nếu bạn nghi ngờ bạn cũng có thể mang nước sốt ra để bạn có thể ném nó theo ý thích).
- Nhà hàng nằm trên Rambla del Raval, ở trung tâm của một trong những khu phố thú vị nhất của Barcelona.
- Nếu bạn đọc chúng tôi, bạn là một du khách nghiện khác và cách nào tốt hơn để đi du lịch "từ xa" nếu không thông qua thực phẩm?
- Nó chỉ có giá trị gà bơ!
- Nhà hàng "Maharaja" đã mở cửa từ năm 2001 ... và sẽ có một vài thứ.
- Bởi vì chúng tôi khuyên bạn, tất nhiên, bạn biết chúng tôi thích ăn như thế nào!
THÔNG TIN HỮU ÍCH
Ở đâu?
Nhà hàng Maharaja nằm trên Rambla del Raval nº 14, mở cửa hàng ngày từ 12:00 đến 1.00.
Liên hệ?
- Điện thoại 934425777
- mail: info @ maharajarellie.com
- fb: www.facebook.com/pages/R Restaurante-Maharaja-Cocina-Actia / 198454103740647
- web: www.maharajarellie.com
