Đối với bài đăng đầu tiên của chúng tôi, tôi đã nghĩ đến một cô gái rất dễ thương, người viết một blog giải trí có triết lý theo tiền đề "khi ý tưởng về chuyến đi xuất hiện ... sẽ không quay trở lại!". Tôi đang nói về Eva từ An Idea A Journey. Tôi đảm bảo với bạn rằng blog của bạn sẽ không làm bạn chán vì Eva và bạn bè của cô ấy không ngừng nghỉ: năm nay họ đi qua Pháp, Na Uy, Iceland, Bồ Đào Nha, Hy Lạp và họ sẽ sớm bắt đầu một cuộc phiêu lưu khác, nó mang đến cho tôi điều đó với hương vị châu Á Hôm nay Eva giúp chúng ta trả lời câu hỏi: Ăn gì ở Hy Lạp? và cho chúng tôi mộtđi bộ qua ẩm thực từ đất nước đáng yêu này.
Vì một số lý do, tôi bắt đầu được những người gần đó biết đến nhờ lời khuyên về ẩm thực. Bất cứ khi nào ai đó đến một quốc gia nơi tôi đã đến, tôi cảm thấy sự cám dỗ không thể kiểm soát được để khuyên bạn nên thử món này hoặc món ăn khác. Bởi vì ẩm thực cũng là một phần của văn hóa của một quốc gia. Và mặc dù thực tế là nhiều lần, vì lý do tiết kiệm, tôi là khách du lịch của những người ở Không phải không có fuet của tôi, có những quốc gia xứng đáng để cào túi của bạn và ăn.
Điều này đã xảy ra trong vụ xâm nhập gần đây của tôi vào Hy Lạp. Tôi đã không dành một thời gian khó ngủ. Nệm của tôi một mặt là bao tải và cát của các bãi biển và mặt khác là chỗ ở trong bốn đêm được cung cấp cho cựu sinh viên Erasmus của tôi. Vì lúc đó tôi chưa trở về đó, nhưng trở về khiến tôi nhớ mình yêu món ăn lúc đó đến mức nào. Tôi biết rằng chuyến đi sẽ là ngủ ở nơi bạn có thể (nếu là mùa hè và trời nóng) nhưng ăn ... ở Hy Lạp bạn phải ăn!
Các bạn, một khách sạn sẽ luôn là một khách sạn, ở đây hoặc ở Moscow. Nhưng ẩm thực Hy Lạp phải được thử ở đó. Đó là lý do tại sao, khi tôi nhận được lời mời từ những người bạn của Backpacking the World để thực hiện bài đăng ẩm thực này, tôi đã không nghĩ về nó.
Nếu bạn là một trong những người thích ăn ngon và chưa đến Hy Lạp, bạn còn chờ gì nữa?
Sáu món ăn yêu thích của tôitaverna
các quán rượu Đây là những nhà hàng nơi bạn sẽ tìm thấy những món ăn truyền thống nhất của đất nước. Nếu bạn muốn thử những món khai vị ngon nhất, ngon tuyệt thịt nướng hoặc cá nướng Chất lượng cao, nó là nơi thích hợp nhất để đi. Như mọi khi, hãy hỏi mọi người cái nào là tốt nhất taverna. Nói chung, những người hơi xa trung tâm cung cấp các món ăn có tỷ lệ chất lượng / giá tốt hơn. Dưới đây là những món ăn yêu thích của tôi:
Xoriatikí salata
Ở đây nó được gọi là salad Hy Lạp, tuy nhiên nó là "salad làng" nếu chúng ta dịch theo nghĩa đen. Một công thức đơn giản được thực hiện với cà chua, hành tây đỏ, dưa chuột, phô mai feta và ô liu Kalamata (được tẩm ướp với dầu ô liu và oregano ngoạn mục). Nguyên liệu đơn giản và chất lượng cao làm cho nó trở thành một món ăn không thể thiếu. Đến nỗi những ngày ở Hy Lạp của tôi được tính vào món salad mỗi ngày. Và tôi đảm bảo với bạn rằng sau nhiều tháng sống ở đó, tôi không bao giờ mệt mỏi! Nghiện? 😀
Saganaki đã ném
Phô mai chiên tinh tế này là một trong những món mà tôi thích nhất.
Feta sto Fourno
Phô mai feta Hy Lạp truyền thống có nhiều công thức khác nhau. Tuy nhiên, chế biến nướng này rất ngon, vì phô mai tan chảy giữa cà chua, ớt và oregano.
Oktapodaki
Là một người Galicia giỏi, tôi luôn đánh giá cao một con bạch tuộc ngon 😀 Ở Hy Lạp, nó là một món ăn rất phổ biến ở psarotavernas (quán rượu cá) và thường được chế biến trên vỉ nướng: yum yum.
Cá heo
Một trong những món ăn không bình thường liên quan đến ẩm thực của chúng tôi. Những con cá heo là những cuộn nhỏ làm từ lá nho và nhồi với cơm trắng và gia vị, nêm chanh. Một món ăn tốn nhiều công sức nhưng bạn có thể tự làm gì sau khi đi bộ qua những vườn nho để lấy lá. Trong bức ảnh, bạn có thể thấy bức ảnh của những người tôi tự làm
Moussakas
Công thức này có thể là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Hy Lạp. Tương tự như lasagna, các lớp được làm bằng cà tím thái lát và nhồi thịt và rau. Giống như lasagna, nó được ăn kèm với bechamel và ... rất ngon!
Để gọi họ bằng cách nào đó, vì ở Hy Lạp rất khó để cung cấp cho mình thực phẩm dầu mỡ. Ở đây bạn có hai món ăn yêu thích của tôi và phần còn lại của thực đơn cho ai dám giải mã nó
Souvlaki
Một cái gì đó tương tự như những gì chúng ta biết ở đây cho xiên morunos, souvlaki có thể được ăn ở bất cứ nơi nào thức ăn nhanh được làm bằng thịt gà hoặc thịt lợn ướp.
Con quay
Tương tự như kebab của Thổ Nhĩ Kỳ, đó là bánh mì pita nhồi thịt lợn đi kèm với cà chua, hành tây, phô mai feta, thịt bò tzatziki (nước sốt dưa chuột và sữa chua) và sự khác biệt lớn với Thổ Nhĩ Kỳ !: Khoai tây. Nghe có vẻ lạ, nhưng một khi bạn thử nó, bạn sẽ lạc lối.
Nếu một cái gì đó có Hy Lạp, nó buộc bạn phải ăn. Bạn lặng lẽ đi trên phố và cửa sổ của các cửa hàng gọi bạn và yêu cầu bạn vào. Bạn chỉ cần xem phần giới thiệu của bức ảnh để nhận ra ... Vâng, vâng. May mắn thay, như tôi đã nói, các món ăn khá lành mạnh, bởi vì nếu không, nó sẽ là một trang trại béo
Tyrosite
Những chiếc bánh bao hình tam giác được làm bằng bột phyllo thường chứa đầy phô mai feta hoặc hỗn hợp phô mai. Một bữa ăn nhẹ hoàn hảo cho giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều
Spanakópita
Bánh này được tạo ra từ hỗn hợp phô mai feta và rau bina và cũng được bọc trong bột phyllo, có thể được mua ở hầu hết các tiệm bánh. Hãy cẩn thận, treo lên!
Vì vậy, bạn biết, nếu một ngày bạn đến Hy Lạp, làm mà không có gì, nhưng không có thức ăn
Như họ sẽ nói ở Hy Lạp: αλη otta! (Kali oreksi = Bon ngon miệng!)
Eva- Một ý tưởng Hành trình
Bạn có biết thêm không Những món ăn đặc trưng để ăn ở Hy Lạp?
