ĂN GÌ Ở LONDON? 10 TIẾNG VIỆT

Ok, ẩm thực Anh có thể không phải là ngoạn mục nhất trên thế giới, mặc dù mọi người hơi bất công: nó không tệ như họ vẽ nó. Ngoài ra Luân Đôn Nó là nơi hội tụ của các nền văn hóa và điều đó được phản ánh trong số lượng lớn các lựa chọn ăn uống. Nhưng không có gì tốt hơn là tiếp cận một quán rượu kiểu Anh điển hình, từ những bàn cao và bia phong phú, và gọi một số món ăn đặc trưng của họ. Bạn không biết Ăn gì ở Luân Đôn? Ở đây chúng tôi sẽ để lại cho bạn những món ăn mà bạn nên thử trong chuyến đi đến London: thưởng thức bữa ăn của bạn!

Bữa sáng kiểu Anh là một tổ chức lớn gần như Nữ hoàng: người Anh yêu anh điên cuồng và khách du lịch đã đầu hàng trước sức mạnh tràn đầy năng lượng của anh! Ngay cả khi bạn không tin rằng người Anh lấy nó mỗi sáng.

Nó có nguồn gốc từ thời trung cổ, khi nghèo đói và làm việc chăm chỉ trong các lĩnh vực là tiêu chuẩn. Các công nhân sau đó đưa vào một bữa ăn sáng rất phong phú và do đó bỏ qua thức ăn. Ngày nay, nó được sử dụng nhiều hơn vào những dịp đặc biệt, vào những ngày lễ hoặc cuối tuần (mặc dù có một số người Anh không bao giờ từ bỏ bữa sáng bằng tiếng Anh của mình).

Nó mang theo cái gì? Bánh mì nướng, trứng, thịt xông khói, xúc xích, đậu, cà chua và nấm. Đôi khi nó cũng có màu nâu băm, mà chúng tôi rất thích! Nó thường bao gồm cà phê hoặc sữa.

Có một số nơi phục vụ nó trong suốt cả ngày: bạn chỉ cần tìm những từ ăn sáng tiếng Anh cả ngày.

Món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Anh không thực sự là tiếng Anh: nó có nguồn gốc Tây Ban Nha! Đó là ở Tây Ban Nha lần đầu tiên chúng tôi đến chiên cá ... ngay cả khi bạn không nói với người London, nó sẽ giống như nói với một người Neapolitan rằng pizza được sinh ra ở Valencia!

Cá & khoai tây chiên của Anh rất ngon: philê cá được phủ bột và bia và chiên. Chúng được đi kèm với khoai tây chiên hoặc đậu Hà Lan nghiền và nước sốt. Có một số loại cá, bạn thường có thể chọn giữa cá tuyết (bản lề), bầy (tương tự như hake nhưng nhiều chất béo hơn), tết (một mình) hoặc ván trượt (sọc).

Một trong những điều yêu thích của chúng tôi, và đó là trong chuyến đi đầu tiên của chúng tôi đến London, rất nhiều năm trước, đó là bữa ăn đầu tiên của chúng tôi. Không mong đợi nhiều từ ẩm thực Anh, chúng tôi khá ngạc nhiên và đây thường là lựa chọn của chúng tôi khi chúng tôi trở lại. Đó là một đĩa với xúc xích (tiếng nổ) và khoai tây nghiền (khoai tây nghiền), thường đi kèm với nước sốt thịt, nước sốt làm từ nước dùng rau và thịt, và với một số loại rau như đậu Hà Lan.

Tò mò: trước đây, một số loại xúc xích có chất lượng kém như vậy đã được sử dụng đến nỗi chúng phát nổ theo nghĩa đen khi được nấu chín, do đó món ăn này bắt đầu được gọi một cách thông tục là bia banger, trong đó đề cập đến một loại pháo rất to.

Rang chủ nhật là một lý do tốt để ở lại London cho đến khi (ít nhất) một thứ hai! Đó là một món ngon của thịt nướng (thịt gà, thịt cừu, thịt lợn hoặc thịt bê) với khoai tây nướng và / hoặc khoai tây nghiền và rau. Nó cũng mang theo một "bánh pudding Yorkshire" một loại bột, trứng và cupcake sữa, tương tự như một chiếc vol-au-vent trống rỗng. Tất cả kèm theo "nước sốt" một loại nước sốt rất ngọt. Tin tốt cho những người ăn chay: có một phiên bản "xanh" của món ăn được làm từ phô mai và các loại hạt!

Không. Đầu bếp sẽ không phục vụ bạn một số bàn chải nước dùng: bàn chân là một số loại bánh có thể khiến bạn nhớ đến empanadillas (chúng tôi đã nói rằng bạn có thể ...), mặc dù mì ống phù hợp hơn, cũng như làm đầy. Có gà với nấm, thịt bò với bia, thịt bò và thận, phô mai và hành tây, v.v. Họ có thể đi kèm với khoai tây, rau và nước sốt. Đây là một trong những món ăn thú vị nhất nếu những gì bạn muốn là một thứ gì đó nhanh chóng mang theo bên mình, ngẫu hứng đi dã ngoại, ăn ngoài đường ... Một giải pháp lý tưởng nếu bạn không biết nên ăn gì ở London.

Một máy bơm nhiệt đáng được thưởng thức, không hối tiếc, ít nhất một lần. Nó là một bánh mì thịt được làm bởi một lớp thịt cừu băm nhỏ, cà rốt và đậu Hà Lan và phủ khoai tây nghiền và phô mai trong một số trường hợp. Có nhiều phiên bản của công thức này, với các loại thịt khác nhau, cũng với cá (bánh của ngư dân) hoặc thậm chí là người ăn chay. Nếu bạn tìm thấy nó trong một nhà hàng tiếng Anh và bạn cần một cú đá năng lượng, thậm chí đừng nghĩ về nó!

Đây là phiên bản tiếng Anh của khoai tây nhồi điển hình được tìm thấy trong mỗi hội chợ làng ở Tây Ban Nha. Một món ăn đơn giản nhưng rất phong phú, về cơ bản bao gồm một củ khoai tây nướng mở ra làm hai và chứa đầy bơ và các thành phần được chọn (có thể là phô mai và đậu, cá ngừ và mayonnaise, thịt băm, và nhiều hơn nữa!). Đối với chúng tôi, một trong những món ăn đường phố Anh thú vị và ngon nhất (và tại sao không, tốt cho sức khỏe).

Đó là một miếng thịt bò thăn nguyên con được nấu trong một cuộn bánh phồng. Thông thường, thịt pate và băm rau với hành tây và nấm cũng được lan truyền. Nó không được tìm thấy trong tất cả các nhà hàng nhưng nếu bạn nhìn thấy nó trên menu yêu cầu: nó rất tốt! Đối với chúng tôi một món ăn tuyệt vời nếu bạn nghi ngờ những gì để ăn ở London.

Hơn cả một bữa ăn phù hợp, giống như tất cả những điều trên, công thức này sẽ giống như một món khai vị tiếng Anh, có người hâm mộ và những kẻ gièm pha (ngay cả trong Ba lô thế giới). Đó là một món ăn lạnh, mang phô mai địa phương (có thể là cheddar, có thể cay), dưa chua hoặc hành lá cho vinaigrette (dưa chua), một ít xúc xích, một miếng bánh mì và bơ. Nó có thể không phải là phương thuốc hoàn hảo cho cơn đói dữ dội của bạn, nhưng nếu bạn đang ở quán bar uống một cốc, thì đó là một lựa chọn tuyệt vời để ăn nhẹ một thứ gì đó.

Bạn không thể rời London mà không uống trà năm giờ truyền thống! Trong nghi lễ này trà được phục vụ, thường là với sữa hoặc chanh, và được đi kèm với bánh nướng, bánh ngọt hoặc bánh quy. Các món tráng miệng được yêu thích nhất là bánh cà rốt, bánh xốp Victoria với mứt dâu và cupcake, mặc dù các lựa chọn muối không thiếu. Hầu hết các quán bar cung cấp nó, nhưng tốt nhất là đến một trong nhiều quán trà và cảm thấy như một người London thực sự!

Đây là những 10 món ăn đặc trưng của ẩm thực Anh, nhưng các tùy chọn để nếm bánh mì kẹp thịt chúng không bị mất tích (có thể là thứ tốt nhất trong cuộc sống của bạn nếu bạn thoát khỏi Mc Donalds & co!). Ngoài ra, như chúng tôi đã nói trong phần giới thiệu, London là một trong những thành phố quốc tế nhất trên thế giới, vì vậy việc cung cấp ẩm thực dân tộc Nó là vô cùng lớn và cần thiết: nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với các món ăn của Anh, bạn có thể thử các món ngon Ấn Độ, Nhật Bản, Thái Lan, Caribbean trong số những người khác.

Bây giờ bạn biết rồi Ăn gì ở Luân Đôn? Các món ăn tiêu biểu nhất của nước Anh cho bạn là gì?

* Photocredit: Shutterstock