Tuyệt vời khác công thức đến từ Trung đông. Chúng tôi yêu chúng: chúng có thể được ăn như một món ăn kèm với sốt sữa chua hoặc với bánh mì pita, rau diếp và cà chua. Đó là một món ăn rất rẻ và thực sự dễ dàng! Bạn không tin điều đó Nhìn vào công thức đơn giản và dễ dàng này để nấu falafel tại nhà
Thành phần (dành cho 4 - 6 người)
Đối với Falafel
- ½ kg đậu xanh đóng hộp
- 2 củ hành
- 2 tép tỏi
- 1 chén vụn bánh mì
- Một số ít rau mùi tây
- Một số ít rau mùi (Vì Rober không thích nó, chúng tôi đã đổi nó thành bạc hà)
- 2 muỗng cà phê thì là
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê men
- Một nhúm hạt tiêu
- Dầu chiên
Cho nước sốt
- Sữa chua tự nhiên
- Một nắm lá bạc hà
- 1 tép tỏi
Xây dựng
1) Với máy xay sinh tố, chúng ta nghiền nát đậu xanh bằng vụn bánh mì, rau mùi tây, rau mùi (trong trường hợp của chúng ta là bạc hà), hành tây, tỏi. Nếu nó quá dày thêm nước ấm.
2) Thêm muối, hạt tiêu, thì là và men.
3) Hãy nghỉ ngơi trong 30-45 phút.
4) Chúng tôi tạo thành thịt viên hoặc bánh mì kẹp thịt nhỏ với bột, nếu bột quá lỏng bạn có thể giúp bằng cách thêm nhiều vụn bánh mì.
5) Chiên và chuẩn bị nước sốt bạc hà đơn giản bằng cách trộn các thành phần và nghiền chúng trong máy xay.
6) Chúng tôi phục vụ Điều đó đã xảy ra với chúng tôi rằng trộn đậu xanh với đậu Hà Lan và khoai tây có thể là một ý tưởng hay ... mmm khi chúng tôi thử nó, chúng tôi nói với bạn!
Và đó là tất cả! Một công thức dễ dàng và đơn giản để nấu falafel tại nhà!
