Hôm nay tôi đã học được công thức nấu ăn trong khóa học nấu ăn tôi đã làm ở Bali cùng với những người bạn của tôi, Zodiac, Eva và Emily ... chúng tôi đã có khoảng thời gian tuyệt vời! "satay"Hoặc"sateĐây là điển hình Xiên gà Indonesia với nước sốt đậu phộng. Nếu bạn đi du lịch ở đất nước xinh đẹp này và muốn thử chúng, bạn chỉ cần yêu cầu cho sat sat ayam. Công thức nhanh chóng để thực hiện, dễ dàng và tốt và tốt.
Thành phần cho 2 người:
- 2 ức gà
- Một nắm đậu phộng ngon
- 1 tép tỏi
- 2 muỗng canh đường
- Sốt đậu nành ngọt
- Dầu hướng dương
- Ra ngoài
- Xiên gỗ
Chuẩn bị:
1) Cắt ngực thành những hình vuông nhỏ, đặt 4-5 cái trên mỗi xiên bằng gỗ và đặt chúng vào một cái đĩa nơi chúng ta sẽ thêm một ít dầu hướng dương, một nhúm muối và nước tương ngọt. Chúng tôi nghỉ ngơi.
2) Trong một cái chảo, chúng ta xào đậu phộng với một giọt dầu hướng dương.
3) Nghiền đậu phộng với tép tỏi trong cối hoặc trong máy xay sinh tố (bạn càng đặt nhiều tỏi, nước sốt sẽ càng cay!). Thêm hai muỗng canh đường và nước ấm để đạt được độ đặc mong muốn.
4) Xiên nướng.
5) khi họ đã sẵn sàng, chúng tôi đổ nước sốt và ăn!
Các biến thể:
- Nếu bạn muốn nước sốt ngon hơn, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa vào đậu phộng.
- Nếu bạn muốn một loại nước sốt cay hơn và cá tính hơn, bạn có thể thêm hành tây và hạt tiêu.
- Satay được ăn như một món khai vị hoặc món chính (vâng, trình bày chúng với cơm trắng).
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về sate và biết đâu là nơi tốt nhất để ăn sate ở Jakarta, đừng bỏ lỡ bài đăng này từ người bạn của chúng tôi Gasy từ www.jakartaymas.com
