NHỮNG GÌ ĐỂ ĂN Ở POLAND: 15 CHẨN ĐOÁN TIÊU BIỂU

Do vị trí và đặc biệt là lịch sử của nó, Ba Lan có một nền ẩm thực đã tìm cách tích hợp các sản phẩm địa phương và truyền thống của riêng mình với những ảnh hưởng từ phía đông và phía tây (Nga, Thổ Nhĩ Kỳ, Do Thái, Đức ...). Kết quả là một nhà bếp đáng ngạc nhiên và phong phú hơn nhiều so với mong đợi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết 15 món ăn đặc trưng để ăn ở Ba Lan.

Đó là món ăn mà chúng tôi muốn thử nhất vì một lý do: chúng tôi phát cuồng vì bánh ravioli và bánh bao! Vì vậy, mì nhồi nhồi điển hình từ Ba Lan này không thể làm chúng ta thất vọng. Thật là một quái vật chúng tôi có! Các pierogis rất ngon và rất, rất đa dạng: nhân có thể là thịt, rau (rau bina với phô mai, khoai tây, nấm) và thậm chí là ngọt (những loại trái cây rất tốt).

Chúng được tìm thấy trong hầu hết tất cả các nhà hàng và một ý tưởng tốt có thể là đưa chúng như một món ăn nhẹ hoặc như một món ăn để chia sẻ với những thực khách khác. Ngoài ra giá của nó rất rẻ!

Đây là một trong những món ăn quốc gia được yêu thích nhất của Ba Lan. Đó là món thịt hầm, hành tây, thịt xông khói hoặc thịt xông khói, bắp cải tươi, bắp cải chua (dưa cải bắp), mận khô và rượu vang đỏ. Tính năng đáng chú ý nhất của món ăn là sự chuẩn bị của nó: càng mất nhiều thời gian để nấu, nó sẽ ngon hơn nhiều.

Chúng là xúc xích hun khói có thể được ăn như một món chính kèm theo khoai tây nghiền, khoai tây chiên và / hoặc salad, hoặc cũng có thể được tìm thấy trong súp. Chúng tôi đã thử nó trong một nhà hàng Warsaw nổi tiếng và nó không ngăn chúng tôi tác động! Mặc dù đi kèm với bia luôn ngon hơn.

Đó là Ba Lan là một món ăn giàu súp (không khó để tưởng tượng rằng với cái lạnh, thứ bạn muốn nhất là một món súp nóng, phải không?) Và đây, món súp barzcz (còn được gọi là borsh) là một trong những điều gây tò mò nhất cho khẩu vị nước ngoài. Thành phần chính của nó là củ cải đường, và nó cũng có bắp cải, hành tây, tỏi, khoai tây, chanh, muối và hạt tiêu. Nó thường được phục vụ với một muỗng kem chua.

Mặc dù chúng ta nói về súp, Zurek nhận huy chương "súp quốc dân". Nó được chuẩn bị với bột lúa mạch đen, khoai tây, nước dùng thịt, trứng luộc cứng và xúc xích trắng. Tò mò: nó thường được phục vụ trong một cái bát rất đặc biệt ... một bánh mì lúa mạch tròn! Đó là một trong những món ăn yêu thích của chúng tôi, hãy nhìn những gì nó vẽ:

Rõ ràng là vào mùa hè, bạn không thích bất kỳ món súp mạnh nào, nhưng đừng lo lắng, bởi vì có những lựa chọn ngay cả cho ngày nóng nhất, chẳng hạn như chlodnik, một món súp lạnh của kefir, dưa chuột, củ cải đường và củ cải.

Đây là một trong những giây phổ biến nhất ở Ba Lan. Tương tự như wiener shnitzel, nhưng tinh tế hơn, về cơ bản, nó là một miếng thịt lợn tẩm bột và chiên được ăn kèm với bắp cải và khoai tây. Hương vị không đặc biệt, nhưng nó luôn luôn là một thành công cho dạ dày trống rỗng.

Nó rất giống với món goulash của Hungary nhưng với sự khác biệt tinh tế: nó thường được phục vụ như một món hầm (và không phải là súp) và được đi kèm với khoai tây và rau. Một món ăn hoàn hảo để lấy lại sức trong những ngày lạnh.

Hãy kiềm chế những người ăn chay! Golonka là một con cặc nướng làm đầy cả những thực khách khó tính nhất. Bạn có thể sẽ thấy nó trên các thẻ với giá 100 gram, nhưng tấm có thể hơn 1 kg! Vì vậy, tốt hơn là yêu cầu chia sẻ (tuy nhiên, hãy hỏi người phục vụ chắc chắn biết cách giới thiệu bạn).

Chúng tôi tiếp tục với thịt, lần này chúng tôi đề xuất món ăn này dựa trên vịt nướng với sốt táo. Chúng tôi nghĩ rằng hương vị tinh tế hơn các món ăn trước.

Một miếng thịt khác (vâng, ẩm thực Ba Lan theo truyền thống rất ăn thịt!). Đó là một món thịt thăn với mận, rất đặc trưng cho lễ kỷ niệm gia đình. Nó có thể được phục vụ cả lạnh và nóng.

Nếu khoai tây của bạn kỳ dị như chúng tôi, món ăn này sẽ khiến bạn phải mê mẩn với miếng cắn đầu tiên: chúng là một vài quả bóng khoai tây / thịt viên với thịt xông khói / thịt xông khói và hành tây chiên. Hoàn hảo để chia sẻ.

Đó là một món tráng miệng "dành riêng" cho Giáo hoàng John Paul II, như bạn biết, là người Ba Lan. Đó là một chiếc bánh ngọt phồng đầy kem.

Chúng là phiên bản Ba Lan của bánh crepe nổi tiếng. Đó là một trong những cách tốt nhất để kết thúc một bữa ăn truyền thống bởi vì ai lại không thích một loại bánh crepe đường sau bữa ăn?

Đây là một trong những món tráng miệng phong phú nhất bạn sẽ ăn ở Ba Lan: đó là một chiếc bánh sô cô la chứa đầy kem. Một máy bơm nhiệt sẽ không làm thất vọng răng ngọt ngào.

Như bạn thấy, Ẩm thực Ba Lan Nó rất ngon miệng (hoặc đó là những gì chúng ta nghĩ hehe). Chúng tôi đã trở thành những người nghiện pierogi, chúng tôi phải thú nhận hehe. Bạn có biết thêm không món ăn đặc trưng của Ba Lan?