ĂN CHO CAFÉ DE LA PEDRERA (BARCELONA)

Vài ngày trước, chúng tôi đã có niềm vui sống một buổi tối tuyệt vời trong Café de la Pedrera và chúng tôi trùng với một trong những sự kiện thú vị nhất của Café: Thesúp và thángBí, Một kinh nghiệm kết hợp nhạc sống và ẩm thực ngon. Vì vậy, trong khi nhạc sĩ trẻ người Catalan Bernat Font chơi piano, chúng tôi đã khám phá ra một vài món ăn và tapas rất ngon. Nhưng nó là giá trị của những kẻ phá hoại: hãy để chúng tôi nói cho bạn biết thêm về địa điểm trước đây.

Café de la Pedrera nằm trên tầng lửng của Nhà Mila và có một cửa sổ lớn nhìn về phía Passeig de Gracia, một trong những vùng đất hiện đại của thành phố Barcelona. Tất cả mọi thứ được trang trí theo cùng các mẫu hiện đại này, mặc dù điều khiến chúng ta chú ý nhất là mái tôn bắt chước một vùng biển với những con sóng nhìn từ đáy và các bức tường của Pedrera. Tuyệt đẹp.

Cái này Cơ sở lịch sử đã mở hơn một trăm năm trước và mỗi góc đều đầy cá tính và thanh lịch. Trái ngược với những gì bạn có thể nghĩ là nó khá phải chăng: thực đơn, bao gồm món khai vị, tapas, món chính và bánh sandwich, có giá trung bình là € 15. Ngoài ra còn có một số tùy chọn menu, ví dụ như một trong những tapas (€ 25) hoặc món chúng tôi đã thử, với giá € 30 bao gồm một thực đơn nếm thử với một số món ăn rất phong phú và độc đáo, hợp nhất ẩm thực Catalan với những ảnh hưởng dân tộc.

Bạn có đói không Tuyệt vời, bởi vì chúng tôi sẽ nói với bạn toooodo những gì chúng tôi đã ăn!

Thực đơn bao gồm 7 món (2 món khai vị, 2 món đầu tiên, 1 món chính và 2 món tráng miệng cộng với cava). Chúng là những phần công bằng nhưng sự thật là chúng tôi đã rất hài lòng:

các người mới bắt đầu là bouillabesse trong hai bước và giữ caprese. Đầu tiên là trong một ly kem hải sản mà chúng tôi phải thêm nước dùng cá siêu ngon. Rất, rất giàu. Chúng tôi chưa bao giờ thử nó và thấy nó ngon. Bài thuyết trình, như chúng ta sẽ thấy trong suốt bữa tối, hoàn hảo.

các bảo quản capresa Cũng rất tốt, được trình bày trên một đĩa gợi nhớ đến lon đóng hộp, đó là một món salad cà chua, mozzarella và bụng cá ngừ tắm trong pesto. Và, từ tiếng Ý, pesto rất phong phú: tinh tế và đầy hương vị.

Một lúc sau họ đưa chúng tôi khóa học đầu tiên: bánh mì cochinita aao Bắc Kinh và má monkfish. Đầu tiên là rất tò mò: đó là một chiếc bánh muffin hấp, nhồi với một chút gia vị chua ngọt và một lát táo. Trong một giây, chúng tôi chuyển đến Trung Quốc * _ *

Xác cá monkfish cũng rất phong phú, được tôi luyện và tắm trong dầu ô liu, rất mềm và ngon.

Giữa các buổi nói chuyện, âm nhạc của Bernat và một vài tiếng cười với bạn của chúng tôi Soufi, đã đến lúc thử khóa học chính: trang gà raviolo, một ví dụ hoàn hảo khác về sự hợp nhất của xứ Catalan với ẩm thực dân tộc. Trong trường hợp này, chúng tôi di chuyển đến đường phố Bangkok, vì nước sốt cà ri với vị cay của nó, không còn nghi ngờ gì nữa ... chúng tôi có hương vị của Thái Lan ở giữa Passeig de Gracia!

Mỗi bữa tối phải luôn luôn kết thúc với bánh mì nướng và một món ngon tráng miệng (và nếu món tráng miệng là hai, tốt, tốt hơn nhiều!). Và đó là: điều đầu tiên chúng tôi thử là bắn pina colada, một mousse dứa với thạch dừa trong nền. Mát mẻ và sảng khoái. Các món tráng miệng khác chinh phục chúng tôi bằng cách trình bày của nó: kết cấu của Ferrero Roches, một loại kem sô cô la tinh tế, được phục vụ trong một "quả trứng sứ" ngộ nghĩnh. Không có nghi ngờ một bìa ban đầu và vui vẻ.

Một ly cava mang lại cảm giác hoàn thiện cho một buổi tối tuyệt vời và chúng tôi rời khỏi đó rất vui với cuộc sống vì nó không chỉ là một bữa tối, đó là một trải nghiệm thực sự!

Nếu bạn có kế hoạch đến thăm Barcelona và muốn sống một bữa tối nguyên bản và khó quên, nếu bạn có một buổi hẹn hò lãng mạn, một bữa trưa làm việc hoặc chỉ muốn gặp một địa phương đó là một phần của lịch sử của Barcelona... Tốt, đừng nghĩ về nó! Dịch vụ này cũng hoàn hảo, chuyên nghiệp và rất thân thiện. Thôi nào, đề nghị 100%, chúng tôi sẽ quay lại