ĂN GÌ Ở PORTUGAL? 10 CHẨN ĐOÁN TIÊU BIỂU CỦA GASTRONOMY

Chúng ta đã rõ: nếu chúng ta nhắm mắt và nghĩ về Bồ Đào Nha, hình ảnh xuất hiện trong tâm trí ít nhiều là ... những con đường rải sỏi lên xuống, những con dốc phủ đầy gạch và mùi cá mòi nướng trong không khí . Thật may mắn làm sao khi chúng ta gần gũi với đất nước đó, bởi vì vâng, Bồ Đào Nha có rất nhiều điều để xem và làm, nhưng chúng ta đã yêu ẩm thực của nó Bạn có muốn biết Ăn gì ở Bồ Đào Nha và món ăn đặc trưng của bạn là gì? Ở đây chúng tôi nói với bạn

Họ nói rằng ở Bồ Đào Nha có hơn 500 cách để chuẩn bị cá tuyết. Nhưng thành thật mà nói, bạn đưa tôi vào thực đơn của bacalhau com natas và tôi không cần phải xem thêm. Mẹ của tình yêu đẹp: món ăn này của cá tuyết nướngphủ khoai tây, hành tây và kem, ufffff, có thể hồi sinh một người đàn ông đã chết. Vâng, nó có một lưu ý tiêu cực nhỏ là cung cấp cho bạn 282,471,510 calo mỗi hai lần cắn, nhưng này, có nhiều dốc ở Bồ Đào Nha và bạn phải sạc năng lượng!

Mặc dù nó là một món ăn đặc trưng của Porto, không khó để tìm thấy nó ở các vùng khác của đất nước. Và vâng, đó là một khẩu phần calo tốt khác mà bạn có được vào cơ thể. Francesinha là một loại bánh sandwich hỗn hợp (nhưng RẤT hỗn hợp XD) được chuẩn bị với bánh mì trắng và nhồi tất cả mọi thứ: giăm bông, xúc xích, xúc xích, phô mai ... và trên đó đặt một quả trứng rán. Ah, tôi gần như quên một chi tiết: món ăn là ngập nước sốt thịt Với một liên lạc picantillo.

Tò mò: Họ nói rằng bất cứ ai phát minh ra nó đều được truyền cảm hứng từ croque-monsieur, một món ăn đặc trưng từ Pháp (do đó có tên là "francesinha").

Đừng tin rằng mọi thứ đều khiến bạn béo lên ở Bồ Đào Nha: nước dùng xanh là một lựa chọn tốt nếu bạn muốn ăn uống lành mạnh. Nó thực chất là một súp Nó có khoai tây, bắp cải Galicia, hành tây, tỏi, dầu và chorizo. Oh chờ đợi, vì vậy nó cũng không phải là chế độ ăn kiêng. Xin lỗi không xin lỗi.

Một phiên bản khác của cá tuyết, cũng rất phong phú (mặc dù tôi sẽ không bao giờ phản bội bacalhau của mình với những người bị đánh đòn). Các bacalhau brás se bếp nướng, băm nhỏ và kèm theo hành tây, khoai tây, trứng và ô liu.

Đó là một món ăn đặc trưng của vùng Algarve, phía nam Bồ Đào Nha, và một trong những đề xuất ẩm thực yêu thích của chúng tôi. Sự thật là có hàng ngàn loại cataplanas, nhưng tất cả đều được chế biến theo cùng một cách: các thành phần (thường là hải sản hoặc cá, nhưng cũng có thể là thịt hoặc rau) chúng được đặt trong một cái chảo sâu (được gọi là catap rộng, do đó có tên) và nấu chín trên nhiệt độ rất thấp. Đây là một trong những món ăn ngon nhất để thử ở Bồ Đào Nha mà không nghi ngờ gì.

Đây là một trong những món khai vị và đồ ăn nhẹ được yêu thích nhất ở Bồ Đào Nha. Đây cũng là thành phần cơ bản là cá tuyết (Chúng tôi đã cảnh báo bạn rằng nó ở khắp mọi nơi) rằng nó vỡ vụn và trộn với bột và thảo mộc thơm, để tạo thành một số quả bóng được chiên và là cái chết. Một buñuelito Tốt, đi

Rất tiêu biểu của Lisbon và Algarve, cá mòi nướng không có nhiều bí ẩn ... chúng là một món ăn siêu đơn giản nhưng rất, rất phong phú. Và kinh tế!

Khác ăn nhanh, mà bạn sẽ dễ dàng tìm thấy trong các quán bar và điều đó sẽ tốt hơn nếu bạn đi cùng nó với một ly bia rất mát. Ok, nhưng bifana là gì? Đó là một sandwich nhồi thịt lợn ướp trong rượu, tỏi và lá nguyệt quế. Chúng gây nghiện và điều tốt nhất là chúng rẻ: chúng có giá từ € 1-3! Một trong những loại bifana ngon nhất ở Bồ Đào Nha được ăn ở Porto, tại quán bar Conga. Nếu bạn đi, đừng bỏ lỡ nó

Là một số bánh tart nhồi một cái kem Nó được chuẩn bị với lòng đỏ trứng, đường và sữa rất mềm. Chúng có thể được tìm thấy ở tất cả các phía (chúng tôi gần như nghiện những thứ được bán bởi Lidl mà chúng tôi có bên cạnh căn hộ, chỉ với 0,20!), Nhưng nổi tiếng nhất là, không nghi ngờ gì nữa, Pastéis de Belém, được chuẩn bị trong một cửa hàng bánh ngọt suuuuper Lisbon nổi tiếng.

Cuối cùng, chúng tôi không thể làm gì ngoài việc giới thiệu thức uống tiêu biểu nhất của Bồ Đào Nha: một ly Porto ngon, một loại rượu, rượu vang đỏ và ngọt, nổi tiếng khắp thế giới. Nếu bạn muốn hoàn thành trải nghiệm, một ý tưởng hay là tham gia chuyến tham quan nhà máy rượu ở Porto để thử và tìm hiểu thêm về quy trình xây dựng.

Bạn có đói không Đối với chúng tôi có, tất nhiên :-p Bạn có biết thêm món ăn đặc trưng để ăn ở Bồ Đào Nha? Chắc chắn chúng ta quên một số, nhưng có rất nhiều và rất phong phú!