Trước hết hãy làm cho mọi thứ rõ ràng: Indonesia là một quốc gia được tạo thành từ hơn 17.500 hòn đảo, vì vậy bạn có thể tưởng tượng ẩm thực của nó lớn, rộng lớn và khác biệt như thế nào. Ví dụ, ở Ấn Độ giáo Bali, một trong những món ăn tiêu biểu nhất là Babi Gending (thịt lợn!), Một thứ mà ở phần còn lại của Indonesia (quốc gia đa số Hồi giáo) không thể ăn ...
Nhưng cũng đúng là có một số công thức nấu ăn phổ biến chia sẻ thành công của họ ở bất kỳ nơi nào trên đất nước. Vì vậy, hãy cho bạn biết những gì là 10 món ăn ở Indonesia:
1. CAMPUR NASI
Một trong những món ăn tiêu biểu, phổ biến và rẻ tiền của Indonesia. Nasi campur là một công thức dựa trên gạo (nasi) đi kèm với các miếng thịt (thường là thịt gà), rau, trứng, tempeh (một loại đậu phụ từ đậu nành lên men) và nước sốt. Rõ ràng là có phiên bản chay, bạn thực sự chỉ cần yêu cầu rằng thịt không được phục vụ :-p
2. NASI GORENG
Đó là một đĩa cơm chiên (thường là với thịt gà, rau và nước tương). Đây là một trong những lựa chọn thay thế phổ biến nhất và bạn sẽ tìm thấy nó trong hầu hết mọi warung (nhà hàng gia đình địa phương).
3. MEE GORENG
Đây là phiên bản mì (mee) của phiên bản trước. Không kém phần ngon miệng và phổ biến. Sự thật là đó là một trong những món ăn mà bạn luôn hiểu đúng, nếu bạn không sáng tạo, nếu bạn muốn ăn một thứ gì đó nhanh và ngon, thì không cắn và rẻ ... mee goreng!
4. NGÀY
Một trong những lựa chọn yêu thích của chúng tôi: sate (hoặc satay) là xiên thịt (thường là thịt gà) được chế biến trên vỉ nướng và phủ một loại nước sốt đậu phộng ngon. Chúng thường được đi kèm với ketupat (gạo nếp). Bạn có thể tìm thấy chúng trong nhiều quán bar bãi biển và chúng chắc chắn rẻ.
5. GADO GADO
Một trong những món salad hiếm nhất chúng ta từng thấy: Gado Gado thường được chế biến với giá đỗ, đậu xanh, đậu phụ, bắp cải, trứng và khoai tây, mặc dù điều gây tò mò nhất là nó được ăn kèm với tôm và nước sốt đậu phộng.
6. LUMPIA
Phiên bản Indonesia của chả giò. Mặc dù mỗi cục u là khác nhau, nhưng nhân thường là thịt, cà rốt, tỏi tây và mì gạo.
7. BAKSO
Có thể là món ăn yêu thích của người Indonesia! Bakso là một món mì thịt / cá và súp thịt. Đừng mong đợi thịt viên Tây Ban Nha điển hình: những người ở Indonesia có kết cấu nhỏ gọn và dẻo hơn nhiều.
8. KIẾM
Những người yêu thích cà ri đang gặp may mắn: kary ayam là một món cà ri gà nấu trong nước cốt dừa, ngon tuyệt. Nó được đi kèm với gạo trắng.
9. PEPES IKAN
Từ "pepes" dùng để chỉ cách chế biến thức ăn bên trong lá chuối. "Ikan" có nghĩa là cá. Vì vậy, bạn biết: nếu bạn muốn thử cá nấu chín trong lá chuối, hãy yêu cầu ớt ikan, bạn sẽ không hối tiếc!
10. QUẦN ÁO PISANG
Một món tráng miệng ngon, mặc dù không nhẹ lắm: pisang goreng không có gì hơn và không kém gì chuối chiên. Nếu bạn cũng đi cùng nó với kem vani, mmm: cực khoái!
Bạn có đề nghị các món ăn khác Ăn gì ở Indonesia?
Bon thèm ăn, hay đúng hơn là ...Selamat!
