Txotx trong nhà rượu táo Bereziartua de Astigarraga
Tôi phát hiện ra Rượu táo nhiều năm trước, và kể từ đó, một cái chai có sự hiện diện thường xuyên trên bàn của tôi, vâng, đồng thời với Rượu táo mèo tự nhiên.
Và trong khi tôi cũng là khách hàng thường xuyên của Nhà xứ Basque Ở Madrid, sự thật là cho đến gần đây tôi không có cơ hội tham quan ở Euskadi một ngôi nhà rượu Basque điển hình và tận hưởng thực đơn nhà rượu.
Thời gian nào tốt hơn để làm điều đó hơn trong thời gian được gọi làmùa của txotxhoặc Mùa rượu táo, bắt đầu từ năm nay 2019 Nó bắt đầu ở Euskadi vào ngày 16 tháng 1 và kéo dài đến tháng Tư.
.Txotx khai trương tại nhà rượu Bereziartua de Astigarraga @Photo: Sagadoaren Lurraldea
Trong chuyến thăm của tôi với động cơ đó đến cái gọi là Lãnh thổ Cider (Sagardoaren Lurraldea), Tôi cũng đã biết từ lâu Truyền thống xứ Basque, nguồn gốc và sự bùng nổ hiện tại của nó, trong Bảo tàng Astigarraga Basque Cider.
Và tôi cũng có thể khám phá ra rằng xung quanh sự bùng nổ này, bây giờ bạn có khả năng thực hiện các hoạt động của du lịch rượu vang Basque cider, với một chuyến thăm nhà máy rượu vang, nếm và nếm.
Lãnh thổ của người xứ Basque ở Astigarraga là gì
Cái gọi là Lãnh thổ xứ Basque bạn tìm thấy nó trong Đầu sỏ, một trong những thị trấn bao quanh thành phố San Sebastian.
Trong khu vực địa lý đó hầu hết 51 tập trung Nhà xứ Basque đó là ở Guipúzcoa, trước 10 ở Vizcaya và 2 ở Alava.
Bảo tàng rượu táo xứ Basque ở Astigarraga
Hãy nhớ rằng khi tôi nói về Nhà xứ Basque, Ý tôi là ấp được dành riêng để sản xuất thức uống truyền thống này.
Mùa txotx hoặc Sidrerías là gì
Và bạn biết cái gì là txotx hoặc Mùa Sidrerías?
Anh ấy txotx Đó là những gì được gọi là thời gian mà rượu táo mới được thử nghiệm trong nhà rượu táo, bắt đầu hàng năm vào thứ Tư trước tuần lễ của Tamborrada de San Sebastián.
Trong những ngôi nhà rượu táo này, một không gian được kích hoạt, chủ yếu là với những chiếc bàn cao, để không ngồi xuống, bạn có thể thử loại rượu táo mới được trích dẫn của mùa.
Đó là truyền thống ở xứ Basque để đi cùng với rượu táothực đơn nhà rượu, mà bạn có thể nếm trong suốt cả năm.
Nhà táo mèo Astigarraga
Thực đơn này bao gồm tortilla cá tuyết, cá tuyết chiên với ớt xanh, bít tết bò, và cho món tráng miệng, phô mai đồng quê với mộc qua và các loại hạt, tất cả để chia sẻ.
Thực đơn này được cung cấp với một mức giá cố định, trong khoảng từ 30 đến 35 euro, vâng, với việc tiêu thụ rượu táo miễn phí.
Phần lớn Nhà xứ Basque Họ đóng cửa vào tháng Tư, một khi Mùa Basque Cider, mặc dù ngày càng có nhiều nhà rượu táo Họ vẫn mở trong suốt cả năm cung cấp thực đơn nói trên.
Ngoài ra còn có nhiều nhà rượu táo đã cho phép không gian rộng lớn với bàn và ghế dài, nơi bạn có thể ngồi để nếm thử thực đơn, gần giống như một nhà hàng.
Làm thế nào để đặt nhà rượu táo ở Astigarraga
Dành cho thưởng thức thực đơn nhà rượu trong khu vực này của Xứ Basque, trong liên kết này, bạn có thể chọn giữa những ngôi nhà rượu táo nổi bật nhất của Astigarraga.
Bít tết xương T trong nhà rượu Basque của Astigarraga ở San Sebastián
Và nếu bạn không muốn phức tạp khi sách trong nhà rượu táo phải gọi một vài người trong số họ, ở đây họ đề nghị bạn dịch vụ đặt phòng miễn phí, có thể là một trợ giúp tốt cho chuyến thăm của bạn.
Khi nào khai trương Txotx 2019 tại Astigarraga
Để khánh thành mùa của txotx trong Đầu sỏ Một buổi lễ khai trương chính thức được thực hiện với sự hỗ trợ của các vị khách liên quan, và với các sự kiện và lễ kỷ niệm khác nhau trong các ngôi nhà và quán rượu trong khu vực.
Vì vậy, trong hành động mở đầu nói dantzariscác txalaparta và sinh học họ trao nghi thức cần thiết tại thời điểm khai mạc đầu tiên kupela (Cuba) nơi thử nghiệm rượu táo đầu tiên của mỗi mùa.
Mỗi năm, vinh dự của lần nếm đầu tiên tương ứng với một người nổi tiếng từ xứ Basque, người cũng thực hiện hành động truyền thống là trồng một cây táo.
Trong hành động của khai mạc Txotx 2019 khách là nhà báo Olatz Arrieta.
Txotx trong nhà rượu táo của Astigarraga ở xứ Basque
Làm thế nào là một ngày txotx trong một ngôi nhà rượu Basque
Từ đó trở đi những ngôi nhà rượu táo bước vào mùa txotx, dịp tốt nhất để thực hiện nơi nghỉ ngơi đến Astigarragavà bên cạnh việc tận hưởng một thăm San Sebastian, nhân cơ hội khám phá truyền thống này.
Ở đây bạn có tốt nhất mẹo để thực hiện một ngày txotx.
Lịch trình tham quan bảo tàng Basque Cider ở Astigarraga
Trong số các hoạt động khác nhau bạn có thể làm, một là thăm bảo tàng nói trên của Basque Cider of Astigarraga, nơi bạn có thể đào sâu truyền thống của mình.
Bảo tàng rượu táo xứ Basque ở Astigarraga
các giờ thăm họ, từ thứ ba đến thứ bảy, từ 11 giờ sáng đến 1 giờ 30 phút và từ 4 giờ sáng đến 7:30 sáng, và Chủ nhật và ngày lễ, từ 11 giờ sáng đến 1.30 chiều, đóng cửa vào thứ Hai.
các giá vé Chúng là 4 euro cho người lớn, 2 euro cho trẻ em từ 11 đến 17 tuổi và miễn phí cho trẻ em 11 tuổi.
Bạn có đăng ký không?
